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饲料涨价 出栏量少 牛羊肉价格上涨_2

2018-09-14 17:44:36

最近,喜欢吃牛羊肉的市民要多掏钱了。昨日,市民华先生告诉记者,早上去昌平早市买牛肉,牛腱肉竟然卖到了45元/公斤。“一个星期没有买牛肉,价格就长了两块五。”华先生说。记者昨日走访市场发现,牛、羊肉价格又“涨”了起来。

据城北回龙观交易市场信息科数据显示,目前牛腱肉均价45元/公斤,牛腿肉均价42元/公斤,整羊均价42元/公斤,去骨羊腿肉54元/公斤,与10月初相比每公斤分别上涨3元左右。在一羊肉销售摊上,老板正在为前来购买羊腿的市民剃肉。他告诉记者,他们的羊肉批发价格是47元/公斤,比上个星期上涨了1到2元,零售价也涨到了52元/公斤。他说,羊肉的价格已经涨了有一个星期了,由于现在羊的出栏数量少,再加上饲料价格上涨,拉涨了羊肉价格。

牛肉批发商黄先生告诉记者,养殖成本不断增加,需求旺盛、供给不足是主要原因,此外随着秋冬季天气渐凉,是牛羊肉消费的旺季,但是牛羊的出栏率下降造成了供给不足,因而导致价格上涨。

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