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法式巧克力吐司配煎香蕉

2018-09-15 10:09:21

关键字:法式 巧克力 吐司 香蕉 diy

有可可粉和丁香粉的调味,会让吐司浓香扑鼻,这是法国人经常在家制作的早餐,或下午茶的点心。

准备时间:10分钟

制作时间:20分钟

食材:面包2片、香蕉1个、鸡蛋2个

调料:鲜奶油250克,可可粉、丁香粉、白糖、薄荷叶各少许

原料采买:可可粉在专卖西点用品的商店里能找到。

做法:

1 将鸡蛋与可可粉、丁香粉、白糖一起搅拌均匀直至成比较浓稠的酱;香蕉去皮,从中间切成均等的2半备用。

2 把面包切成合适的大小,放入酱中浸泡。

3 平底锅抹少许色拉油,放入2,每面煎2~3分钟,直至呈现黄棕色为止。

4 香蕉用平底锅煎至金黄色,放在3上,再以鲜奶油、薄荷叶装饰。

烹饪心得:

煎面包和香蕉的时候火不能太大,如果喜欢烤得比较焦脆的,可以适当调高火候。 >>

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