宁夏信息港

当前位置:

自己做的猪肉洋葱馅饼

2018/10/11 来源:宁夏信息港

导读

主料面粉 :500 鸡蛋 :2个 大白菜 :200 猪肉末 :300辅料 白砂糖 :适量 胡椒粉 :适量酵母 :5鸡精 :

主料

面粉 :500 鸡蛋 :2个 大白菜 :200 猪肉末 :300

辅料 白砂糖 :适量 胡椒粉 :适量酵母 :5鸡精 :适量 虾米 :30 洋葱 :半个 芝麻油 :适量葱 :适量蚝油 :适量 姜 :适量

具体步骤 步1.在猪肉末里加入虾米丁、洋葱丁、葱、鸡蛋、白菜末、芝麻油、蚝油、白糖、料酒、胡椒粉,向一个方向搅拌成肉馅 第二步2.面粉加入酵母、一点点糖和盐,打入1个鸡蛋,边搅拌边慢慢地向面里面加水,直至面成团,但不稀。开始揉面。把面揉的光滑了,就让其发酵,等到面团发至原来的两倍大时,就再次揉面,将面揉成长条,切成小块 第三步3.橄成面皮 第四步4.包入肉馅 第五步5.压扁 第六步6.锅里放一点油,开小火。放入面饼,慢慢煎至两面开始发黄 第七步7.向锅里放一点点水,盖上盖子再焖煎一会。直到两面变成金黄色 第八步8.猪肉洋葱馅饼完成

烹饪技巧煎饼时一定要小火,慢慢煎。才能使饼里面全熟而外面不糊。

吊牌绳子
湖畔天下行政公馆样板间-上海
变频电源图片
吊牌绳子白色
湖畔天下行政公馆周边配套-上海
上海直流电源
吊牌绳子
英庭名墅-上海
切割片图片
标签